中國(guó)甘肅網(wǎng)11月20日訊（西北角·中國(guó)甘肅網(wǎng)記者 薛敏）由寧夏回族自治區(qū)黨委網(wǎng)信辦主辦的“何以中國(guó)·越山向海踏千瀾”網(wǎng)絡(luò)主題采風(fēng)活動(dòng)19日走進(jìn)寧夏東部“塞上江南”—鹽池縣。毛烏素沙漠邊緣，曾經(jīng)“沙丘比房高”的荒原，如今變身“草原珍珠”鹽池灘羊的“幸福牧場(chǎng)”——羊群在“健身跑道”上悠閑踱步，六個(gè)月的“科學(xué)健身餐”讓它們長(zhǎng)成38斤“黃金體重”，鮮嫩無(wú)膻的肉質(zhì)撩動(dòng)味蕾。

　　誰(shuí)能想到，20多年前，這里75%的人口和耕地還被沙魔緊緊扼住咽喉？“風(fēng)沙滿地跑，沙丘比房高”是當(dāng)年鹽池人抹不去的記憶。2002年，寧夏率先在鹽池封山禁牧，千年游牧的羊群告別曠野，全部進(jìn)舍入圈。失去草原，卻未失去風(fēng)味——鹽池灘羊集團(tuán)用175種優(yōu)質(zhì)牧草、115種中草藥“復(fù)刻”出草原味道，讓圈養(yǎng)羊肉依舊保持放養(yǎng)級(jí)鮮嫩；基因?qū)嶒?yàn)室里，每一只屠宰后的灘羊都要接受“身份體檢”，血統(tǒng)吻合率超80%才能戴上“正宗鹽池灘羊”的專屬標(biāo)簽。科技與執(zhí)念攜手，把“舌尖信任”寫進(jìn)每一串?dāng)?shù)字里。

　　十六年深耕不輟，鹽池將灘羊產(chǎn)業(yè)作為“一號(hào)產(chǎn)業(yè)”，持續(xù)投入12億元扶持資金，走出了一條高端化、綠色化、智能化、融合化的發(fā)展之路。如今，全縣培育18家自治區(qū)、市級(jí)龍頭企業(yè)，近500家養(yǎng)殖合作社，開(kāi)發(fā)羊肉、裘皮、羊毛等系列產(chǎn)品200余種，規(guī)?；B(yǎng)殖率達(dá)93%，2024年品牌價(jià)值升至120.68億元。從G20杭州峰會(huì)、北京冬奧會(huì)到杭州亞運(yùn)會(huì)，鹽池灘羊五次登上國(guó)宴餐桌，還成為航天保供產(chǎn)品，通過(guò)“實(shí)體店+電商”全覆蓋的銷售網(wǎng)絡(luò)，暢銷全國(guó)28個(gè)省級(jí)行政區(qū)。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利，最終惠及千家萬(wàn)戶。鹽池通過(guò)“保底收益+按股分紅”“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓灘羊養(yǎng)殖收入占農(nóng)村居民人均可支配收入的60%以上，帶動(dòng)1.98萬(wàn)戶農(nóng)戶增收，其中包括3184戶建檔立卡戶。曾經(jīng)的國(guó)家級(jí)貧困縣，靠著這只“致富羊”，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙贏。

　　展望未來(lái)，鹽池縣計(jì)劃到2027年建成10個(gè)萬(wàn)只出欄基地，規(guī)?；B(yǎng)殖率達(dá)95%。從“賣羊肉”到“賣品牌”，鹽池灘羊用20余年寫就一部“破圈”史詩(shī)。